自制鸡柳

作者： 简心乐

弟弟的最爱，他说比外面的好吃

用料

• 鸡胸肉 1块
• 鸡蛋 1个
• 面粉 适量
• 面包糠 适量
• 盐 适量
• 辣椒面 适量
• 五香面 适量
• 花生油 适量

自制鸡柳的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切成条状

步骤 2

准备两个碗， 一个碗放面包糠，注意碗一定要是干燥的 另一个碗 打入鸡蛋，面粉，盐，辣椒面，五香面，加入适量水，搅拌均匀

步骤 3

鸡肉 裹上鸡蛋液，裹上面包糠😋 （面包糠尽量放在盘子里面，鸡肉裹得均匀；面包糠不要一次倒入太多，裹完一批鸡肉以后再倒一点，这样不容易结块）

步骤 4

锅里加油，鸡肉下锅炸，注意油多一点，没过鸡肉为准，一定要全程小火，慢炸，炸至两面金黄，捞出

步骤 5

完成 弟弟给打了满分 他自己蘸番茄酱，绝配

菜谱创建时间：2021-05-04 20:35:04