准备好料汁和蒜末姜片香叶
番茄切十字去皮切丁
牛肉冷水下锅放葱姜煮去血沫
锅内放入一块黄油 小火炒香香料
下入番茄加一勺盐炒出汁后加入番茄酱 翻炒均匀后下牛肉煮半分钟
移入砂锅中加入料汁搅拌均匀 倒一勺料酒 大火煮开 小火焖煮一小时
开锅撒上欧芹碎~