可乐排骨

作者： 離離diy

用料

• 排骨 两根
• 可乐
• 姜 一块
• 葱 少许
• 盐 少许
• 料酒 少许

可乐排骨的做法步骤

步骤 1

锅里放入少量油，下入姜片，煎排骨，煎至两面金黄色。煎的时候可以放一点料酒或米酒。

步骤 2

锅内倒入可乐。根据排骨多少，可乐量没过排骨就行了。

步骤 3

大火煮开，转小火炖25分钟。

步骤 4

25分钟后，加适量盐，开大火收汁。注意多翻动，以免粘锅。

步骤 5

出锅，装盘，撒葱花。香喷喷开吃。

可乐排骨的小贴士

1.排骨可以斩小块一点。建议去掉两边大的骨头，只选中间一段，剩下的可以煲汤。 2.不用放酱油，可乐收汁后，颜色自然深一些，起到上色的作用。 3.大人小孩都适合。

菜谱创建时间：2021-05-04 15:45:49