生姜去皮,切片。
放入密封罐中,装至三分之二左右。
倒满米醋,密封即可。
醋泡生姜,在中医上又名“还魂汤”,生姜一定要洗净去皮,才能起到温热滋补的作用。 适宜人群:呼吸系统疾病人群、消化系统脆弱人群。 养生功效:经常食用醋泡生姜,不但可以快速地温通经络,通阳生阳,还可以调理消化道,增强肠道的蠕动功能。另外,姜入肺经,还可以补一身清气,排一身浊气。