把牛肉切成小块状,放冷水里浸泡出血水,大概30分钟左右,冷水清洗后放料酒,生抽,淀粉,少量盐腌制10种,都少放,然后炒锅放油,牛肉煎至两面金黄盛出。 不洗锅放入番茄丁葱姜蒜继续炒有汁析出,牛肉放进一起翻炒至汁浓稠,加入酱油,生抽,盐,糖,后加水 略微烧开后加入土豆,不喜欢土豆的朋友可以不加 等待汤汁烧开 酸酸甜甜的番茄牛腩土豆汤就做好了
这就是成品了 喜欢汤汁浓稠的宝宝 可以少放水哦