超级下饭的虎皮青椒

作者： 籼米露露

用料

• 青椒 300克
• 大蒜 10克
• 油 2汤匙
• 盐 3克
• 糖 半勺
• 味精 1克
• 蒸鱼豉油 1勺
• 蚝油 1勺
• 陈醋 1勺
• 水淀粉 适量

超级下饭的虎皮青椒的做法步骤

步骤 1

青椒去籽，洗干净用刀拍扁。

步骤 2

炒锅上火，放油烧热，放入青椒小火慢㸆

步骤 3

将青椒把表面煎成虎皮状，再翻身煎另一面，等全部烘好放入蒜末，蒸鱼豉油。

步骤 4

放少许陈醋。

步骤 5

放盐，白糖，味精，蚝油。

步骤 6

加少许开水。

步骤 7

等完全入味儿，淋少许水淀粉快速翻炒均匀即可。

步骤 8

做好开吃

菜谱创建时间：2021-05-04 11:30:36