冷锅串串

作者： Candy艳艳

用料

• 藕 节
• 鹌鹑蛋 个
• 海带 克
• 金针菇 把
• 千叶豆腐 1块
• 牛肉丸 6个
• 鱼豆腐 6块
• 鱼丸 6个
• 调料 1包
• 鸡胗 300克
• 蟹棒 6根
• 金针菇 1把

冷锅串串的做法步骤

步骤 1

将除了鸡胗、鹌鹑蛋以外的所有蔬菜丸子都冷水下锅，开锅后煮熟，约水开后10分钟后关火，捞出过冷水

步骤 2

鸡胗改刀切片，冷水下锅放葱姜料酒，水开后煮20分钟后捞出放冷水浸泡

步骤 3

鹌鹑蛋煮熟剥掉皮，备用

步骤 4

准备一包钵钵鸡调料

步骤 5

准备凉白开或者矿泉水500毫升，依次加入料包的汤料，然后搅拌均匀

步骤 6

所有配菜控干水分

步骤 7

把控干后的所有食材放入料汤，浸泡20分钟后吃，口味更好～如果着急当时吃也不错哦～

冷锅串串的小贴士

鸡胗一定要清洗干净，另外煮的时候加葱姜料酒才可以去除腥味～

菜谱创建时间：2021-05-03 20:27:56