🔥挑食小朋友都爱吃的可乐鸡翅

作者： 马哈哈哈_

宝贝挑食不爱吃菜这道可乐鸡翅宝贝都能一次性吃4个完整的鸡翅，大爱，简单好操作，零失败

用料

• 鸡翅 250g
• 可口可乐 1罐
• 蒜 1瓣切片
• 葱 1根
• 生姜 3片切丝
• 蚝油 2勺
• 料酒 1勺
• 老抽或红烧酱油 1勺
• 淀粉调水淀粉用 1勺

🔥挑食小朋友都爱吃的可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

准备食材，鸡翅用剪刀中中间剪开备用

步骤 2

鸡翅加入一勺料酒、一勺蚝油腌制10分钟

步骤 3

冷水加过加入葱，一半的姜丝焯水洗净控干水份备用

步骤 4

热锅热油，油可以多倒一些，中小火将鸡翅煎至表面金黄，鸡翅一定要煎好，不然会影响整体的口味

步骤 5

煎好鸡翅后可以将多余的油倒一些出来，然后倒入一罐可乐，加一勺老抽或者红烧酱油一勺蚝油、一勺盐和剩余的姜丝焖煮15-20分钟左右

步骤 6

焖煮至汤汁变少，调半碗水淀粉加入大火收汁即可出锅

🔥挑食小朋友都爱吃的可乐鸡翅的小贴士

煎鸡翅的那一步特别重要，煎至表面金黄，鸡翅水分煎干后再洗去可乐的汤汁会更入味，而且不会腥

菜谱创建时间：2021-05-03 16:01:48