海胆拌饭

作者： 刺猬-16

用料

• 海胆 200克
• 鸡蛋皮 适量
• 上海青 几颗
• 蒜蓉 适量
• 姜蓉 适量
• 米饭 适量碗

海胆拌饭的做法步骤

步骤 1

备料

步骤 2

蒜蓉起锅，加入上海青的茎部略微翻炒

步骤 3

下油翻炒海胆至水份稍干。

步骤 4

加姜蓉继续翻炒。 小记：之前看其他菜谱，一般都是先让海胆和姜搅拌后再炒。但个人觉得这样会失去海胆固有的味道，所以先下海胆炒一会再放姜蓉。

步骤 5

加入米饭和其他材料翻炒即可。 记得调味哦(^_^)

菜谱创建时间：2021-05-03 16:01:06