洗刷干净,先去虾线、洗干净后剪头去内脏再水冲洗2遍,最好是把虾尾剪开更入味
热锅热油,油倒多一点,家用炒锅差不多倒了小半锅,先将虾过一遍油,炒至虾全变颜色后盛出备用
锅中倒油,加入所有香料姜葱蒜干辣椒,调小火将火锅底料炒化后
倒入虾加蚝油2勺、盐3小勺翻炒匀均后
倒入一瓶啤酒焖煮15分钟后汤汁变少即可出锅享用
成品