菜花洗干净 改刀成小块 放进搅拌机搅成碎碎
菜花沫沫放纱布里挤水 使劲挤 有多大劲使多大劲
往菜花沫沫里加20克洋车前子壳粉 拌匀 不要觉得干
开始包粽子 先放一点菜花沫沫再放昨天我剩下的红烧肉还可以加个熟的咸蛋黄 最后放些菜花沫沫盖上 把叶子折叠 这步我真的也不会 只好拼命缠 建议大家自己百度吧
全包完了上锅蒸 (因为对自己包的技术实在没什么信心 煮的话怕场面失控 于是选择蒸)大火7.8分钟就好了 因为用的是熟的馅料
开吃
蒸完打开看还是露出很多菜花 😂😂 怎么说呢 虽然是辛辛苦苦包的 但真的没什么粽子味 可能叶子蒸的时间太短 菜花没有粽叶的香味 北方人也真的不喜欢咸粽子 准备花大价钱买网上的粽子试试