山药糕

作者： 一个风干的影子

特别喜欢这套模具，去年买来一直没用过，今天算是圆梦吧！

用料

• 铁棍山药 1根
• 代糖 适量
• 奶粉 适量
• 糯米粉（熟） 适量
• 草莓粉 适量

山药糕的做法步骤

步骤 1

山药蒸熟捣碎，加入代糖，一勺奶粉，糯米粉是以前蒸熟的，揉至不粘手。取出一部分和入草莓粉。分成若干份，外面滚一层熟糯米粉，压模成形。

山药糕的小贴士

没有奶粉和草莓粉可以不放。 糯米粉是以前蒸熟的，水开半小时。可以一次多蒸点，做冰皮月饼和糍粑都可以用做手粉，密封袋常温保存即可。 糯米粉可以干炒，也可以微波炉中高火几分钟。

菜谱创建时间：2021-05-03 14:14:04