四川泡菜（生水泡）去白花窍门

作者： 夜明猪999号

喜欢吃酸，特别是酸泡菜，但外面买的很多都是咸或者辣，在德阳籍朋友的指导下，第一次做泡菜，希望成功！ 这个版本最大的亮点是用生水即自来水直接泡的，不需要烫菜晾菜，洗了就直接泡进去！第一次泡完要一个礼拜之后才能打开，成功了再来交作业！

用料

• 姜 片
• 花椒 粒
• 辣椒 个
• 盐 克
• 高度白酒 克
• 蔬菜

四川泡菜（生水泡）去白花窍门的做法步骤

步骤 1

刚做好，等一个礼拜后来交作业，看是否成功

步骤 2

基本成功，中间酸水起白膜，放白酒盐都不管用，后来加了洋葱就好了！洋葱——白膜利器！

菜谱创建时间：2021-05-03 13:27:57