鸡中翅划两刀,令其更容易入味
起锅烧油,放入鸡中翅,煎至两面金黄
倒入可乐、料酒、生抽。料酒为了去腥,因为没有焯水,所以料酒必须要放,也可以用黄酒。
大火煮至可乐冒大气泡,加盐调味。再煮到可乐变浓稠。
出锅
没有过多技巧 可乐煮到最后随时看着就行了 也可以不煮得那么浓稠 煮的太浓稠容易糊锅