葱姜切沫、西红柿切块、猪肉切片放入绞肉机搅成猪肉沫
肉沫加入一个鸡蛋 适量葱姜 一勺花椒粉 一勺生抽 一勺淀粉 少许盐
顺时针搅拌上劲
捏成大小均匀的丸子
热锅烧油 、葱花炸锅炒香 、加入切好的西红柿放入少量水中小火翻炒出汁后加入一大碗水烧开
加入捏好的丸子煮到丸子漂上来 出锅前放点盐 生抽 可以放几片小白菜 装饰
味道鲜美又营养的汤出锅啦