吉野家肥牛饭

作者： A小昕_ov9e

用料

• 肥牛 350克
• 西兰花 几小朵
• 洋葱 半个
• 红萝卜 半根
• 老抽 2勺
• 耗油 2勺
• 鸡蛋 2～3个
• 白糖 2勺
• 料酒 1勺
• 淀粉 1勺
• 清水 半碗

吉野家肥牛饭的做法步骤

步骤 1

切半个洋葱

步骤 2

肥牛焯水时放两片姜，1-2勺料酒，焯水空干

步骤 3

2勺蚝油，2勺生抽，1勺料酒，2勺白糖，盐少许，1勺淀粉，黑胡椒粉，半碗水混合

步骤 4

煎几个鸡蛋备用

步骤 5

油热放洋葱煸炒后放沥干了的肥牛，翻炒几下，把步骤3调好的料汁浇上面，煮5分钟即可，留点汤汁泡在米饭里

步骤 6

大碗盛好米饭上面摆好菜，淋上汤汁，洒点芝麻，孩子说以后不用去吉野家，在家吃美味又健康，还有鸡蛋呢！

吉野家肥牛饭的小贴士

焯肥牛时一点放料酒和姜片去腥

菜谱创建时间：2021-05-02 22:45:54