干炒蚕蛹

作者： -梅姐小厨-

蚕蛹可能还有不少人不敢吃 其实蚕蛹很有营养 蚕吐丝结茧4天左右后变成蛹 含有蛋白质和氨基酸 具有健脾益气 补肺生津 降血脂等功效

用料

• 料酒 4勺
• 盐 适量
• 姜 2片
• 蒜 4瓣
• 干辣椒 4个
• 葱 1根

干炒蚕蛹的做法步骤

步骤 1

挑出杂质 洒点盐捏捏 洗干净沥干水

步骤 2

配料

步骤 3

姜和蒜用搅蒜机搅碎

步骤 4

油热下蚕蛹 炒几下倒料酒 继续炒

步骤 5

倒入姜 蒜 盐 我加了点辣椒酱 这个可以根据个人口味 可以不加 又倒了5小汤勺的水 一直炒 把水炒干 炒干后加葱

步骤 6

装盘开吃！

菜谱创建时间：2021-05-02 13:15:07