莴笋切条,用盐腌半个小时出水,最好拿重物压一下。然后用清水洗干净,多洗几遍,要不然很咸。
小米椒和大蒜切碎,莴笋中加入所有材料,搅拌。
冰箱冷藏半小时之后吃更爽脆。
吃到撑也才50千卡。
1.莴笋可以生吃,不要焯水!!!要不然不脆 2.最好提前用盐杀水,要不然加材料之后会出很多水,不入味。