五花肉洗净切长条
加适量姜末、酱油、料酒、豆瓣酱抓拌均匀腌制1小时左右,期间分两次加150克蒸肉米粉
地瓜洗净切块放盘底,粉蒸肉铺在上面,上锅蒸一个半小时
出锅淋上适量辣椒油,撒上葱花
碗底的地瓜更好吃哦😐