快手菜 ｜鲍鱼虾翅煲

作者： lucia爱做饭

快速搞定的焖菜（焖菜真的很厉害）

用料

• 鲍鱼 8只
• 虾 8只
• 鸡翅 8个
• 豆腐 2块
• 土豆 1个
• 大葱 1根
• 姜 1片
• 蚝油 2勺
• 酱油 3勺
• 黄豆酱 2勺
• 威士忌 少许
• 青椒 2只

快手菜 ｜鲍鱼虾翅煲的做法步骤

步骤 1

准备食材，空气炸锅炸鸡翅，然后中间切开，可以一根一翅，方便食用 虾+鲍鱼让市场小哥处理好，回来直接放盐水泡着 选择自己喜欢的配菜切好洗好

步骤 2

热油下锅，青椒、葱、蒜、姜下锅翻炒，香味起来后倒入土豆、鲍鱼、虾，翻炒10下左右，倒入半碗水煮着

步骤 3

把事先炸好的鸡翅和牛肉丸倒进去，要是没有炸过，可以直接在前面一起倒入煮一会儿 煮到沸腾后，倒入酱汁，蚝油、酱油、黄豆酱，倒入2碗水继续煮

步骤 4

焖煮5-8分钟后，最后再放入豆腐，想吃青菜也可以放

步骤 5

倒入威士忌少许（家里没有料酒所以我倒了威士忌，家里有料酒的话就倒料酒），再焖煮3分钟

步骤 6

注意防粘锅，多翻炒 然后出锅

菜谱创建时间：2021-04-30 21:03:41