玫瑰花提前泡入牛奶 4小时或者隔夜
捞出泡好入味的牛奶里玫瑰花
牛奶热锅熬到冒泡倒入代糖
加入炼乳
加入泡软的吉利丁
搅匀后装入模具放入冰箱冷藏
做啵啵球 把玫瑰花只取花瓣 和木薯粉混合
倒入开水迅速烫面
揉成光滑面团
搓成1g大小小球 碗里放点干粉避免粘连
锅里烧水水开下玫瑰团子煮到飘起来再煮5分钟
捞出过冷水即可!
拿出冻好的奶冻放上玫瑰啵啵球 浇上蜂蜜即可食用
晶莹剔透 玫瑰味道浓郁香甜
高颜值下午茶啊
一口QQ弹弹
更多菜谱关注 小红书 “kunkun吃不胖 ” 或者搜索275529450