超级美味手撕鸡

超级美味手撕鸡的做法步骤

步骤 1

1.鸡腿焯水后洗干净。 2.放入锅中加适量清水，加入葱段，姜片，两颗八角，一点点盐，煮20分钟。（注意看着锅，不能烧干）

步骤 2

1.准备蘸料小香葱切段，生姜切丁，蒜头拍碎。两勺生抽，两勺陈醋，一小勺白糖，一勺香油。（喜欢香菜的可以切一点香菜，喜欢吃辣的还可以加一点辣油）把所有调料搅拌均匀。

步骤 3

煮熟的鸡腿拿出来晾凉。撕碎后浇上准备好等料汁。 OK可以开动啦！

超级美味手撕鸡的小贴士

可以加上一些花生米，黄瓜丝，辣椒油。这样会更美味。我是弄给孩子吃的，所以佐料没有放太多。