三汁焖锅

作者： 花花哥耶

用料

• 虾 8只
• 鸡翅 8个
• 土豆 2个
• 胡萝卜 1根
• 洋葱 1个
• 番茄酱 2勺
• 淀粉 2勺
• 生抽 2勺
• 黄豆酱 2勺
• 白糖 1勺
• 料酒 1勺
• 鸡爪 8只

三汁焖锅的做法步骤

步骤 1

鸡翅改刀放入料酒，生抽，腌制最少一上午

步骤 2

鸡爪焯水，不然焖不熟

步骤 3

虾改刀开背

步骤 4

土豆和胡萝卜切条，洋葱切块，加入一勺食用油，撒点辣椒碎

步骤 5

最关键！酱汁: 生抽，黄豆酱，番茄酱，蚝油各2勺，糖，淀粉，料酒，鸡精各1勺，口重可以再少放一点盐！

步骤 6

锅热下黄油

步骤 7

把菜都扑在下面，肉倒进去，不用添水！不会干锅！先中火焖10分钟，然后倒入酱汁，小火再焖10分钟，中间需要翻动几次，但是不用加水！

步骤 8

出锅！

菜谱创建时间：2021-04-30 16:37:13