只放油盐的清炒丝瓜

作者： pf1205

去湖南菜馆必点的丝瓜，现在刚好是季节。随便买都很嫩。

用料

• 丝瓜 1根
• 盐 适量
• 油 适量

只放油盐的清炒丝瓜的做法步骤

步骤 1

水丝瓜买回来，削皮，切成片。 我切得薄是为了容易炒，哈

步骤 2

锅里倒入油，油热后放入丝瓜。

步骤 3

稍微炒几下就变色，软了，就ok了。 下盐翻炒均匀，装盘。

步骤 4

不要看炒完觉得干巴巴的，放一会丝瓜水就出来了。

步骤 5

简单的清甜丝瓜好啦，虽然不是咸辣，但是我觉得很下饭，健康又美味。

只放油盐的清炒丝瓜的小贴士

1.我都是切完就开炒，不会变黑。 2.有些人说加水的，切得薄，翻炒两下就熟，完全不需要加水。 3.其他还没有想到，哈

菜谱创建时间：2021-04-30 15:21:22