万能剁辣椒

作者： 我爱家我爱厨房

湖南人无辣不欢，这款剁辣椒用来蒸鱼，拌面或炒菜都是极好的

用料

• 小米辣椒 430克
• 盐 20克
• 糖 糖5克
• 油 油50克
• 豆豉 60克

万能剁辣椒的做法步骤

步骤 1

小米辣椒洗净晾干水，去蒂

步骤 2

切碎，你也可以用机器打碎，个人认为切出来的更好吃

步骤 3

放入盐、糖拌匀，加入豆豉拌匀，最后倒入油完全拌均匀

步骤 4

装瓶，味道棒棒哒！想吃多少取多少

万能剁辣椒的小贴士

盐的量不是绝对的，可以根据自己的口味增减

菜谱创建时间：2021-04-30 13:08:38