杂蔬饭(低脂低盐低GI)

作者： 柒七77_OnTheRoad

社畜快手餐，养眼养胃，健康饱腹无负担。相比生冷的蔬菜沙拉，这样炊好的杂蔬饭也许更适合中国胃。 如果公司有微波炉，也很适合带饭，家里加工到半熟，吃之前再叮一会就好。 在家吃也可以一次洗好切好两三顿的量放冰箱，下班回家十分钟就能开吃。 以下用料相当于公式，ABCD每类各取一两种食材既可。原料色彩越缤纷越有营养～ A菜梗相比菜叶更易保存，不易变色变软烂，平时吃绿叶菜时可以把中间的梗(茎)取出来备用。豇豆这些也是可以的。 E调味料呢完全可以按自己钟意的口味来放，控制盐分糖分就好。 F是锦上添花的东西，不放也无所谓，放了能提升颜值增加食欲哈哈。

用料

• A菜梗类(西兰花梗/菜心梗/芥蓝梗/莴笋) 适量
• B谷薯杂粮类(贝贝南瓜/腰豆/藜麦/紫薯/马铃薯等等) 适量
• C蛋白质类(鸡胸肉/豆干/虾仁) 适量
• D菌菇类(香菇/杏鲍菇) 适量
• E调味(盐/黑胡椒/薄盐生抽) 少量
• F点缀(白芝麻/海苔/紫菜碎) 少量

杂蔬饭(低脂低盐低GI)的做法步骤

步骤 1

各种大块的材料切成丁。虾仁啊豆子这些就不用切了。

步骤 2

如果有豆类等比较不容易熟的东西，先单独煮熟。

步骤 3

ABCD混一起， 微波炉中火10分钟(或者选蒸饭模式)， 没微波炉就稍微滴几滴油用电饭锅/炒锅/不粘锅焖熟(参考尹正焖菜)。

步骤 4

撒调味料，撒点缀物

步骤 5

可以吃啦！

菜谱创建时间：2021-04-29 21:45:47