黑芝麻能做什么（二）

作者： 长着翅膀的狼

有一就有二

用料

• 熟黑芝麻 2.5克
• 中筋面粉 200克
• 酵母粉 2克
• 纯牛奶 115克
• 竹炭粉 适量
• 红曲粉 适量

黑芝麻能做什么（二）的做法步骤

步骤 1

接下来的造型，考拉，小花猫，猫头鹰都是首先调一个灰色面团，这个面团里除了黑芝麻还加了一点点可食用竹炭粉，一定别多了。 首先是考拉，分成35克一个，旁边那个是想做三个，最大的头30克，下面身子20克，然后中间的头大概15克，最小的头10克。

步骤 2

每个35克揉好滚圆，推高一点。这个是耳朵，大圆大概2克，粉色小圆1.5克，叠在一起

步骤 3

切掉一点，放在头的两边。考拉的耳朵是挺大的。

步骤 4

这个是做鼻子，大概1克，先滚圆

步骤 5

再搓成水滴状

步骤 6

这是眼睛眉毛，线条搓细，两头尖

步骤 7

切开，分别搓一下粗的那一头

步骤 8

放在合适的位置。白色的部分大概2克

步骤 9

安装配件

步骤 10

最后耳朵这里剪几下

步骤 11

这种连起来的要隔开一些距离，发酵后会挨近一些，蒸好后又会挨近一些，为了防止挤得变形，放的时候拉开距离。

步骤 12

呆萌考拉

步骤 13

接下来做猫头鹰，还是那样的灰色面团，35克主体，揉光滑后滚圆，然后推高

步骤 14

用这样一个模具压出两个耳朵，没有也没关系，可以用下面的方法做

步骤 15

取大概2克面团，在手心里揉光滑，滚圆，然后搓成两头尖的梭形

步骤 16

从中间切开。卡通包的基本手法就这些，梭形，水滴状，圆形

步骤 17

耳朵安装好了，翅膀就是还是梭形，然后再搓成水滴状，翅膀的位置，要注意，不要靠后，要靠前，蒸好了会往后跑

步骤 18

水滴状，就是把刚才耳朵那个形状搓长了些，翅膀大概一个一克

步骤 19

嘴巴和脚丫丫是黄色，嘴巴就是大概0.25克，称是不好称的，可以称出1克，做四个。脚丫丫一个0.5克。脚丫丫要靠上放，蒸好了就往下面去了，然后剪剪剪，眼睛没有称

步骤 20

眼光，细节

步骤 21

这个都快发好了

步骤 22

熟了

步骤 23

然后是猫咪，圆形压扁一点点。不要太扁，否则就没那么饱满了

步骤 24

最小号裱花嘴，抠个圆出来

步骤 25

没有也没事，用筷子在中间戳个洞然后筷子不要拿出来，转圈圈，慢慢把洞转大，注意筷子和面团下面都撒一点点干粉，不然转不动。

步骤 26

细节，慢慢丰富。

步骤 27

尾巴，先是一个圆

步骤 28

然后搓开

步骤 29

更多细节。手法就那么几个，小舌头可以用牙签压进去

步骤 30

胡子，花纹，画上去的，不嫌麻烦可以搓条。画就是把竹炭粉用水调成糊状用笔画，调稠一些

步骤 31

猫咪甜甜圈

步骤 32

做完这个，母亲节也快到了，天下所有的妈妈们，母亲节快乐！

菜谱创建时间：2021-04-29 19:38:13