拿肉都不换的【酱蘸生菜卷】，好吃不胖超健康！

作者： 伞伞来吃

今天来消灭生菜…… 做一个不加一滴油的【酱蘸生菜卷】，减脂饱腹还好吃，初夏的美味之选！（生菜随便凉拌下就超好吃！） 每人每天推荐蔬菜摄入量是300g-500g，大家一定要多吃蔬菜！

用料

• 土豆 1个
• 胡萝卜 半根
• 鸡蛋 2个
• 绿叶生菜 10片
• 蒜 2瓣
• 生抽 2勺
• 醋 1勺
• 蚝油 半勺
• 辣椒粉 半勺

拿肉都不换的【酱蘸生菜卷】，好吃不胖超健康！的做法步骤

步骤 1

准备好食材。不喜欢吃胡萝卜的可以换成黄瓜。

步骤 2

鸡蛋打散倒到不粘锅中，小火摊成鸡蛋饼。

步骤 3

鸡蛋饼、土豆和胡萝卜都切成细丝。

步骤 4

土豆丝和胡萝卜丝在沸水中煮熟。

步骤 5

生菜过沸水烫软。

步骤 6

然后用生菜垫底，夹一些蔬菜丝和鸡蛋丝慢慢卷起来。烫过的生菜非常软，小心别弄破了，卷好就完成了~

步骤 7

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步骤 8

最后来调一个蘸料，2勺生抽、1勺醋、半勺蚝油，再加一些蒜末和辣椒粉搅和均匀。

步骤 9

好吃的酱蘸生菜卷就做好啦~我的生菜叶有点小，所以包不了太多，但这个大小正好一口一个。

步骤 10

这个是没味儿的，一定要搭配这个蘸酱料吃，蘸均匀了超级好吃！

菜谱创建时间：2021-04-29 12:14:45