和風味噌南瓜燉飯（小美版/美善品 TM5/TM6）

作者： Panda的超人麻麻

难度：容易 准备时间：10分钟 总时间：35分钟 产量：2人份

用料

• 红味噌 30克
• 水 150克
• 洋葱（切块） 50克
• 黄油 20克
• 意大利米（约15-16分钟烹煮时间） 100克
• 南瓜（去皮，切块） 150克
• 牛奶 150克
• 芦笋（去皮，切丁） 5根
• 鸿喜菇（去根，剥散） 40克
• 盐 1/4茶匙
• 帕玛森奶酪粉（ Parmesan cheese） 10克

和風味噌南瓜燉飯（小美版/美善品 TM5/TM6）的做法步骤

步骤 1

將紅味噌和水放入碗內，混合均勻後備用。

步骤 2

將洋蔥放入主鍋，以3 秒/速度 5切碎，利用刮刀棒將材料刮至主鍋底。

步骤 3

加入黄油，以5 分/120°C/速度 1爆香。

步骤 4

加入義大利米和南瓜，不需蓋上量杯，以3 分/100°C/反转/速度 1拌炒。

步骤 5

加入牛奶和水，不需蓋上量杯，以5 分/100°C/反转/速度 1烹煮。

步骤 6

加入紅味噌水，不需蓋上量杯，以6 分/100°C//速度 1烹煮。

步骤 7

加入蘆筍、鴻喜菇、鹽和帕瑪森起士，不需蓋上量杯，以4 分/100°C/反转/速度 1烹煮，盛入大碗內，撒上帕瑪森起士，趁熱享用。

菜谱创建时间：2021-04-29 11:23:45