宝宝辅食蓝莓小酥饼（无糖）

作者： 夏日薄香

我崽太挑食了，不吃蓝莓果，所以特意做小酥饼，平时玩的时候累了当零食吃

用料

• 鸡蛋 1个
• 低筋面粉 70克
• 黄油（无盐） 40克
• 蓝莓酱（80g熬的） 适量
• 玉米淀粉 50克

宝宝辅食蓝莓小酥饼（无糖）的做法步骤

步骤 1

用料如图

步骤 2

40g黄油常温软化后，打发至淡黄色

步骤 3

加入鸡蛋液，依旧打发，成浆糊状

步骤 4

加入低筋面粉70g

步骤 5

加入淀粉50g

步骤 6

慢速混合均匀

步骤 7

继续刮刀搅拌均匀成面团

步骤 8

搓圆坨，压扁，用手指压中间成窝窝

步骤 9

窝窝里放入蓝莓酱，我自己80g蓝莓自熬的

步骤 10

入烤箱，上下150，30分钟，

步骤 11

出烤箱图，冷却后密封罐保存，第一次做，形状没把握好，哈哈哈，尝试了一口，酥而不甜，适合小宝宝

宝宝辅食蓝莓小酥饼（无糖）的小贴士

1.黄油需要常温软化，避免水油分离 2.蓝莓酱需要提前熬干，或者买现成的

菜谱创建时间：2021-04-28 22:55:43