花椒芽小窝头

作者： 白萱750

花椒叶的季节，吃了一次花椒叶拌豆腐，一次酥炸花椒叶，还剩下一些，刚好今天有点腻了，做点花椒叶小窝头吧。 特有一股花椒叶的味道，解腻！

用料

• 花椒叶 剩下的一把
• 玉米面 可着花椒叶来
• 开水 多次少放

花椒芽小窝头的做法步骤

步骤 1

忘了拍照片了，看这张花椒叶拌豆腐的图片吧。 把花椒叶切几刀，不用特别碎，就像拌菜这么大小就行。

步骤 2

总觉得没有图片的菜谱看不下去，凑合看这张酥炸花椒叶的图吧。 玉米面里放一点盐，拌匀。用开水烫一下，水不要太多，要不不成形。和好面后再把花椒叶放进去拌匀。

步骤 3

开始包，手洗干净，两手沾凉水，面团攒成球，其中一只手的大拇指放到面团里，另一只手整形，团成窝头形状。

步骤 4

上锅蒸，我用的蒸箱蒸了30分钟，

菜谱创建时间：2021-04-28 21:29:01