无添加糖松软葡萄干面包

作者： 猪乐厨Nosugar

用料

• 高筋面粉 250g
• 鸡蛋 1个
• 水 110克
• 奶粉 15克
• 盐 2.5克
• 黄油 25克
• 酵母 4克
• 葡萄干 55克

无添加糖松软葡萄干面包的做法步骤

步骤 1

东菱面包机松软面包模式制作

步骤 2

面团膨胀了约3-4倍。可以把面包机功能分解使用，室温发满3/5后，套上保鲜膜晚上冷藏发酵一夜，第二天早上再烘烤30分钟。 充分发酵好的面包才更蓬松好吃😋。

步骤 3

切片黄油煎一下，好吃😋

步骤 4

柔柔软软酥酥脆脆

步骤 5

可可爱爱看不够

步骤 6

组织有微微光泽，很松软

无添加糖松软葡萄干面包的小贴士

1、面粉使用了白燕面包专用粉，成果面包组织松软、拉丝效果好 2、葡萄干提前泡软 3、软化好的黄油在揉面15分钟后再加入

菜谱创建时间：2021-04-28 19:23:06