＃时蔬专题 春笋肉片

作者： 太太乐鲜味厨房

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用料

• “太太乐原味鲜”头道生抽酱油 6毫升
• “太太乐原味鲜”特级红烧酱油 1毫升
• “太太乐原味鲜”料酒 8毫升
• 春笋 300克
• 里脊肉 150克
• 青椒 30克
• 食用油 20毫升
• 食盐 2克
• 生粉 3克

＃时蔬专题 春笋肉片的做法步骤

步骤 1

春笋剥去外壳洗净切片

步骤 2

青椒切块备用

步骤 3

里脊肉切成薄片，装到大碗中

步骤 4

向里脊肉中加入食盐，“太太乐原味鲜”头道生抽酱油，“太太乐原味鲜”特级红烧酱油，生粉搅拌均匀，腌制10分钟

步骤 5

锅中加入清水，烧开，将笋倒入焯水沥干备用

步骤 6

大火，热锅热油，将腌制好的里脊肉倒入翻炒，将炒至半熟的里脊肉盛出备用

步骤 7

另起一锅，热锅热油，将笋、青椒倒入翻炒

步骤 8

炒至有香味时加入食盐调味

步骤 9

将半熟的里脊肉倒入一同翻炒

步骤 10

将“太太乐原味鲜”料酒、“太太乐原味鲜”头道生抽酱油倒入，翻炒片刻即可出锅

菜谱创建时间：2021-04-28 16:55:55