蜜汁猪肉脯

作者： 影子720

用料

• 瘦肉 500克
• 料酒 10克
• 糖 40克
• 盐 3克
• 白芝麻 少许
• 红曲粉 2克
• 酱油 3克
• 生抽 3克
• 蚝油 20克
• 蜂蜜 40克（刷表面）
• 水 30克（刷表面）
• 白芝麻 少许
• 白胡椒（黑胡椒粉） 1克
• 老抽 10克

蜜汁猪肉脯的做法步骤

步骤 1

500克瘦肉洗净用厨房纸吸干水份、剁成肉碎

步骤 2

加以上调料搅拌

步骤 3

放冰箱里保存一个小时

步骤 4

取170克肉在油纸上撖成薄片

步骤 5

放入烤箱180度烤10分钟

步骤 6

10分钟后取出倒出积水、刷蜂蜜水、放入烤箱烤五分钟、取出再刷蜂蜜水撒白芝麻再烤五分钟

步骤 7

完成

菜谱创建时间：2021-04-28 14:45:52