糖,醋,辣椒酱,耗油,2:1:1:1适量调匀。
油不太热下打发好的鸡蛋液 轻轻用铲子推。 鸡蛋液基本凝固,下入各种酱料调成的汁。 放入西红柿微微炖煮。 最后调入青椒丁。
没有任何要求。 鸡蛋炒嫩点好滴很