低碳低卡快手黑芝麻蛋糕（微波炉）

作者： cheesepower

做成黑芝麻味的是因为想盖住鸡蛋的腥味，大家可以把黑芝麻酱换成其他酱，做成不同口味的，等花生酱到了就试试做花生味的哈哈哈！这个配方的量我做了五个黑芝麻蛋糕～一个100大卡左右！

用料

• 椰子面粉 45克
• 洋车前子壳粉 12g
• 泡打粉 8克
• 二倍甜零卡糖 35克
• 鸡蛋 3个约180g
• 黑芝麻酱 10克左右
• 温开水 110克左右

低碳低卡快手黑芝麻蛋糕（微波炉）的做法步骤

步骤 1

把椰子面粉、洋车前子壳粉、泡打粉、代糖放入，搅拌均匀。

步骤 2

打入三个鸡蛋，搅拌均匀。

步骤 3

加入黑芝麻酱，喜欢黑芝麻味浓一点的可以多加点黑芝麻酱。

步骤 4

慢慢加入温开水，直至搅拌成图中的质地（不同牌子的粉类吸水量不同，大家看着加）。

步骤 5

把面团分成一定份数，我分了五份，搓成球，静置10分钟左右，再放入微波炉中，高火3-4分钟。

步骤 6

拿出来后底部会有点湿润感，我喜欢放到第二天再吃，因为会干一点，口感更好！

步骤 7

内部组织不错的！

步骤 8

我喜欢抹上奶酪吃！棒！

菜谱创建时间：2021-04-28 11:55:33