整牙前的狂欢之一：巧克力布朗尼

作者： dingyinan

儿子要整牙了，一个月后就不能随心所欲吃喝了，于是亲妈附体，做些好吃的，特以为记。 我以前无理由的非常排斥巧克力味道的甜点，最近小孩想吃，于是尝试了一下，该方子放了一大块克力，烤出来很香，比我认知中的好吃😋。

用料

• 黄油 一条112克
• 巧克力 一块120克（原方140克）
• 鸡蛋 3个
• 糖 100克
• 面粉 90克（原方100克）
• 巧克力粉 5克
• 盐 2-3克（没放）

整牙前的狂欢之一：巧克力布朗尼的做法步骤

步骤 1

黄油巧克力切小块，放入大盆微波炉1分钟。黄油已融化，巧克力变软，用蛋抽搅匀。不要过度加热

步骤 2

鸡蛋和糖打匀，不用打发，加入面粉巧克力粉，拌匀。面糊倒入巧克力黄油液中，拌匀。

步骤 3

8寸方盘垫油纸，倒入面糊，抹平。350度烤20分钟拿出。不要超过25分钟，里面干了不好吃。

整牙前的狂欢之一：巧克力布朗尼的小贴士

100克糖甜度可以接受，最多再减10克。烤了整20分钟马上就拿出来了，表面略鼓，湿润度很合适。

菜谱创建时间：2021-04-28 11:46:38