海参豆腐羹

作者： 小邢妈妈-

前几天泡发了一些海参今天切好一准备给X先生蒸蛋，临时接到电话说要陪客户不回来吃饭，所以就临放学时做成海参羹，小X当点心了，清淡柔和的羹也适合X先生酒后养胃

用料

• 海参1 只
• 豆腐 半块
• 料酒 1勺
• 鸡蛋1 个
• 水淀粉 3勺
• 盐 1勺
• 香菜 3根

海参豆腐羹的做法步骤

步骤 1

海参泡发后切丁

步骤 2

香菇三朵切丁（没有可以不要，小邢喜欢所以我临时加了）

步骤 3

香菇炒香出水

步骤 4

加入海参翻炒一下就可以加水了，加入800毫升冷水

步骤 5

加入水淀粉，锅里边加边搅拌，以防粘锅。

步骤 6

水开后加入豆腐，打散的鸡蛋香菜末

步骤 7

晚自习回来的娃娃喝着温暖又好消化的羹，也不会因为多吃长肉

菜谱创建时间：2021-04-28 10:55:47