蒸茄龙

作者： 紫薯糯米丸玩1

用料

• 长茄子 2根
• 肉末 200克

蒸茄龙的做法步骤

步骤 1

茄子切斜刀，不能切断。

步骤 2

肉沫加葱花、料酒、糖、生抽、淀粉、一点点蚝油拌匀，腌20分钟待用。

步骤 3

蚝油、生抽、糖、芝麻油、老抽、尖椒碎、姜、蒜末调匀。

步骤 4

调好的汁均匀的淋在茄子上（汁不要淋完 留适量待用）水开蒸20分钟。

步骤 5

出锅均匀淋上剩下的汁撒葱花，烧适量热油淋在茄子上OK。

菜谱创建时间：2021-04-28 10:10:40