脆皮炸鲜奶/炸牛奶

作者： 你的后厨房

我现在已经变得成熟了 因为我不看喜羊羊了 他只能保护青青草原 我现在喜欢看奥特曼 他可以保护世界

用料

• 纯牛奶 1盒250ml
• 白糖 25克（根据口味增减）
• 玉米淀粉 30g
• 鸡蛋 1个
• 面包糠 适量

脆皮炸鲜奶/炸牛奶的做法步骤

步骤 1

万物皆可炸，牛奶这样炸，不好吃我打你！ 用到的材料都比较日常，不用烤箱在家就可以轻松做出小点心来，面包糠超市有的卖，平时不常做的买小袋的就好

步骤 2

将一盒纯牛奶250ml倒入奶锅，放入25g白糖和30g玉米淀粉搅拌均匀，小火烧开，中途需要不断的搅拌，以免糊锅

步骤 3

煮至浓稠粘稠状关火

步骤 4

准备一个容器，铺上一层保鲜膜，将刚煮好的牛奶倒入容器，自然冷却后放入冰箱冷藏4小时，它会凝固起来

步骤 5

取出切成均匀的长条

步骤 6

将奶块按顺序先裹上淀粉 再蘸上鸡蛋液 最后裹满面包糠～ 准备开炸

步骤 7

马克西姆不粘锅内，倒入适量油烧热

步骤 8

油温七成热 放入奶冻炸至金黄

步骤 9

大概1分钟翻个面继续，8个面都不要放过

步骤 10

控油装盘，这么哇塞的色泽，好像你的内心 果然，你抵抗不了

步骤 11

外酥里嫩，自己给生活加点甜吧 解锁完了再也不用去外面排队了 还有什么可以炸的，评论区告诉我

菜谱创建时间：2021-04-27 23:20:08