手动研磨姜汁,有机器的兄dei建议用机器,不然手好累 姜汁的量可以参考上图 用无纺布过滤得到姜汁
把糖和奶粉加进去搅拌
牛奶是普通的纯牛奶,听说水牛奶味道更佳,可惜没有水牛奶。奶粉用的是这种,听说要蛋白质还是脂肪含量高些的比较容易成
一边搅拌一边测温度,大概到70~80摄氏度 如果没有温度计可以看牛奶即将起泡泡即可
然后把煮好的奶撞到碗里,太暴力撒到到处都是了,哈哈哈
看这个支撑力 棒棒的 哈哈哈
挺不错吧
主要是手动研磨姜要时间久,但是买的那个研磨器挺好用的,磨的好细腻,磨一小块就可以了