比奶茶更好喝的柠檬红茶冻撞奶，冰凉爽口，沁人心脾

作者： 花卷的小厨房

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用料

• 冰牛奶 1盒
• 柠檬 2片
• 红茶 1袋
• 白凉粉 40克
• 冰糖 65克
• 清水 900克

比奶茶更好喝的柠檬红茶冻撞奶，冰凉爽口，沁人心脾的做法步骤

步骤 1

红茶装进茶包，柠檬切两片备用。

步骤 2

锅中清水煮沸，加入红茶包，柠檬片和冰糖，沸腾至冰糖融化。

步骤 3

转小火加入白凉粉，加热一分钟，倒入模具中冷藏至凝固。

步骤 4

凝固后用勺子舀出来倒进杯子里，这里我做了两种，嫩滑的茶冻可以直接用粗吸管喝，减少一半清水的茶冻可以用勺子舀着吃~看个人喜欢哦~

步骤 5

接着倒入牛奶即可，喜欢甜味的可以加一勺炼乳~爽滑可口，比奶茶更健康哦~

步骤 6

成品图

比奶茶更好喝的柠檬红茶冻撞奶，冰凉爽口，沁人心脾的小贴士

我用的是斯里兰卡红茶，特别香甜～

菜谱创建时间：2021-04-27 21:20:02