黑米饭

作者： 糕妈的菜

用料

• 黑米 250克
• 泰国米 250克
• 豌豆（带壳重量） 500克
• 胡萝卜 半根
• 香菇 10朵
• 腊肠 2根
• 咸肉 100克
• 笋尖 100克
• 生抽 2勺
• 色拉油 1勺

黑米饭的做法步骤

步骤 1

黑米洗净，浸泡6小时 泰国米 笋干掐尖，浸泡6小时 香菇浸泡6小时，洗净去根 豌豆去壳 胡萝卜削皮 腊肠 咸肉

步骤 2

洗净的黑米和泰国米混合 豌豆洗净 笋尖，腊肠，咸肉，胡萝卜，香菇，全部切丁。

步骤 3

所有准备好的食材放入电饭煲。 加生抽，加色拉油。 加入清水，比普通大米的加水量略少。 正常煮饭模式。 饭煮好，菜全部浮在上面的，需充分搅拌

步骤 4

搅拌后的状态

步骤 5

装一小碗，压实，反扣在盘子里。

步骤 6

配上手撕鸡，香菇笋干炒青菜 快手菜要的就是速度。浸泡的时间不能算的哈哈哈！

菜谱创建时间：2021-04-27 19:51:17