高颜值奥利奥盒子蛋糕轻松get！好吃不腻~

作者： 甘汁园股份

超好吃的奥利奥盒子蛋糕，颜值高，自己做好吃又健康！

用料

• #蛋糕胚
• 鸡蛋 5个
• 纯牛奶 65克
• 低筋面粉 70克
• 甘汁园木糖醇 60克
• 玉米油 50克
• 柠檬汁 4滴
• #奥利奥奶油
• 淡奶油 150克
• 甘汁园木糖醇 10克
• 奥利奥饼干碎 35克
• 草莓 3颗

高颜值奥利奥盒子蛋糕轻松get！好吃不腻~的做法步骤

步骤 1

准备好需要的食材；

步骤 2

先将蛋白蛋黄分离，把玉米油牛奶混合均匀，筛入低筋面粉，用打蛋器来回打至无干粉；

步骤 3

再加入蛋黄拌均匀备用； 蛋白打发，分三次放入木糖醇，打至提起打蛋器有弯勾即可；

步骤 4

①先取三分之一蛋白霜放入蛋黄糊中翻拌均匀，再取三分之一翻拌混合，最后将蛋黄糊倒入蛋白霜的器具中翻拌均匀； ②烤盘放上油纸，倒入蛋糕糊震出气泡；

步骤 5

①放入预热好的烤箱中层，上下140度烤35分钟； ②出炉后震出热气，撕掉油纸晾凉，用盒子压出蛋糕片；

步骤 6

奶油中加10克木糖醇打发，再放入奥利奥碎，翻拌均匀装入裱花袋；

步骤 7

盒中先放一片蛋糕，挤入奥利奥奶油，再放上一片蛋糕片，再挤上奶油，装饰奥利奥碎，草莓，薄荷叶就完成啦！

步骤 8

做法非常简单，高颜值甜品，一口一勺太满足了

高颜值奥利奥盒子蛋糕轻松get！好吃不腻~的小贴士

甘汁园小贴士 ： 烤箱温度及时间根据自家烤箱另定，一定要注意翻拌的手法，烤箱提前预热。 这次食谱用甘汁园木糖醇，甜度跟白糖差不多，可以代替白糖使用，适合不宜吃蔗糖的人。 但是木糖醇吃多了容易腹泻，建议成人每日不超过50g哦。

菜谱创建时间：2021-04-27 16:36:33