包子皮

作者： 深海精灵_9o21

用料

• 水 125克
• 面粉 250克
• 酵母 2.5克
• 糖 12克
• 猪油5克

包子皮的做法步骤

步骤 1

除猪油外其余材料混合搅拌均匀，揉匀

步骤 2

加猪油继续揉，揉到面团光滑，切开面团无气孔就可以了

步骤 3

直接搓成长条后分成15个大小均匀的面团（不用刀切，直接用手）

步骤 4

擀成中间厚边缘薄的面片，包入馅料

步骤 5

放入发酵箱35度20分钟左右

步骤 6

水烧开，放入蒸锅，蒸13分钟，焖3分钟

菜谱创建时间：2021-04-27 15:45:05