简单易做可乐排骨

作者： Rainy蕊妮

总觉得会难做，但是尝试后发现巨简单，不需要一滴水和一颗糖，神奇的可乐都可以帮忙你完成！每周都会做一次，嘿嘿嘿！

用料

• 排骨 600克
• 可乐 半瓶
• 生姜 8片左右
• 八角 2颗
• 生抽 4-5勺
• 料酒 3勺
• 蚝油 1勺
• 芝麻 适量

简单易做可乐排骨的做法步骤

步骤 1

排骨切块，放入冷水中，加入5片生姜片，3勺料酒。 照片里有葱，可加可不加

步骤 2

中火水煮沸后，关小火，再煮5分钟左右后关火。

步骤 3

取出排骨，稍微沥干，其他辅料都扔了。

步骤 4

放入锅子中，什么都不加，中火，略微煎一下排骨，至表面略有焦黄色。

步骤 5

加入可乐，大概正好漫到排骨的高度。

步骤 6

放入2个八角，3片生姜片，4-5勺生抽，自己后面尝尝味道看，不够咸的话可以再加点。再加一勺蚝油。 中火煮，沸腾后开中小火。

步骤 7

大概煮30分钟，或者看汤汁收干的差不多之后关火

步骤 8

装盘，撒上白芝麻装饰。锵锵锵，完工撒花！

菜谱创建时间：2021-04-27 14:52:19