一个炒鸡蛋,馒头竖切片
不能切的太薄
黑胡椒粉,生姜粉,咖喱粉,椒盐粉都兑在鸡蛋液中
三片馒头蘸鸡蛋液煎,两片馒头没有沾鸡蛋液,蘸鸡蛋液的煎的时间长
还是喜欢未蘸鸡蛋液的,酥脆
多余的鸡蛋,变成了煎鸡蛋
注意火候,不能太高温度