好吃到停不下来的叉烧烤排骨 (Chinese barbecue pork ribs)

作者： 荷忆家

上班时间长，所以我提前一晚腌制排骨。第二天下午，叮嘱孩子们（上中学）提早3小时从冰箱拿出，来，放入预热烤箱中烤1小时即可。我回到家时候，炒个菜，（孩子们会煮饭），就可以一起吃晚饭啦。嫌麻烦可以直接用现成的叉烧酱腌制。

用料

• 排骨 1.5-2公斤
• 糖 50克（1/4杯）
• 盐 2茶匙
• 五香粉 1茶匙
• 胡椒粉 1/2茶匙
• 麻油 2勺
• 料酒 3勺
• 海鲜酱 1勺
• 豆瓣酱 1勺
• 蜂蜜 1勺
• 生抽 1勺
• 老抽 3勺（上色）

好吃到停不下来的叉烧烤排骨 (Chinese barbecue pork ribs)的做法步骤

步骤 1

准备所有材料，腌制排骨至少数小时，最好隔夜更入味。

步骤 2

把所有材料拌匀，腌制，隔夜入味些，腌数小时也行。

步骤 3

回室温2-3小时后，放入烤盘，放入一点水，放进预热200度烤箱烤30分钟。

步骤 4

取出，翻另外一面烤30分钟。

步骤 5

待稍微温切块。

步骤 6

还没来得及拍个照，排骨已经进入家人的肚子了。😂

菜谱创建时间：2021-04-26 15:33:15