自制蛋挞液

作者： 心动小灶

以下配方可做九个直径7cm左右蛋挞

用料

• 蛋黄 3个
• 细砂糖 30克
• 炼乳 15克
• 淡奶油（可用牛奶代替） 100ml
• 牛奶 90ml
• 低粉 15克
• 蛋挞皮 9个

自制蛋挞液的做法步骤

步骤 1

原料合集

步骤 2

蛋黄中加入炼乳、细砂糖

步骤 3

再加入牛奶、淡奶油，打蛋器搅匀

步骤 4

加入低筋面粉，搅拌至无干粉即可 （不要过度搅拌）

步骤 5

蛋挞液过筛两遍后，倒入挞皮，八分满

步骤 6

烤箱预热，200度，烤20-25分钟 （最后五分钟及时观察，如颜色深，提前取出）

步骤 7

完成✅ 爱吃水果口味的，在倒入蛋挞液之前，挞皮内放入水果粒就好

菜谱创建时间：2021-04-26 14:10:26