日本豆腐新吃法 | 快手美味玉子豆腐蒸虾（健康减脂餐）

作者： 冰凌燕小妖

春天正是减肥减脂的好季节，多吃优质蛋白是非常有助于减脂效果的～今天主要来分享一道超级快手且营养健康的优质蛋白减脂菜----玉子豆腐蒸虾👇

用料

• 日本豆腐 1条
• 虾仁 7-8只
• 蚝油 1/3汤勺
• 酱油 1/2汤勺
• 香油 几滴
• 葱末 适量
• 蒜末 适量

日本豆腐新吃法 | 快手美味玉子豆腐蒸虾（健康减脂餐）的做法步骤

步骤 1

玉子豆腐取出厚切成1.5cm-2cm宽的段，摆在盘中（⚠️玉子豆腐是鸡蛋做的，很软需要小心点切，我切的时候两头碎了😭）

步骤 2

虾仁🍤剥好洗净，依次码在玉子豆腐上；

步骤 3

适量蒜和葱切末，热锅放一点点油爆香葱蒜末，再均匀盛到每一个虾上；

步骤 4

调一个酱汁：半汤勺酱油➕1/3汤勺蚝油➕几滴香油拌匀，用勺子分别淋在虾和豆腐上；

步骤 5

蒸锅烧开，上锅大火蒸8分钟左右即可～

步骤 6

虾仁的鲜味配着玉子豆腐的蛋香一口下去太满足了😍

步骤 7

而且超健康有木有❤️

步骤 8

配上蔬菜和粗粮就是一顿很健康的减脂餐哦😁

日本豆腐新吃法 | 快手美味玉子豆腐蒸虾（健康减脂餐）的小贴士

玉子豆腐又称日本豆腐，虽然质感似豆腐，却不含任何豆类成份，它以鸡蛋为主要原料；它既有豆腐爽滑鲜嫩的口感，又有鸡蛋的清香；玉子豆腐营养价值较高，且健康低脂，如果辅以健康的烹饪方式，会是不错的减脂蛋白选择。

菜谱创建时间：2021-04-26 10:54:18